作为吉林省境内一座有竞争力的城市，延吉交通便利，铁路、公路四通八达，朝阳川国际机场也紧邻市区。如果忽略满大街的韩文，延吉的城建就是典型的东北城市风格。布尔哈通河横穿城区，211大学延边大学就坐落在河的北边。入夜，在人来人往的街道上，璀璨的霓虹灯流光溢彩，迷离了旅行到此的异乡之客。
来到延吉，最不能错过的就是各类特色美食。朝鲜打糕口感香黏细腻，又糯又筋道。辣白菜辣脆酸甜，刺激味蕾的同时是下饭佳品。朝鲜特色的石锅拌饭品相精致，营养美味。还有各类香味四溢的烧烤，烤海鲜、烤肉、烤蘑菇等等，自不必提。
东北各地的大街小巷都遍布冷面馆，口味不一，作为朝鲜族的传统美食，延吉冷面更是有代表性。夏天，最爽的事情之一就是吃一碗冰冰凉凉的冷面，面的口感弹性筋道，而一口酸甜又带辣的冷面汤下肚，更是畅快无比。而在中原和南方就难觅它的身影了。在上海，“冷面”指的是一种淋上麻酱的简单凉面条，跟东北和朝鲜冷面完全不是一种东西。只有在一些韩式餐厅里才能找到它，当然，价格也不像东北那样亲民，而是至少几十元起步。
由于国际关系导致的朝鲜特殊化、闭塞化，是延边乃至东北发展的一个重大阻碍。但风云变幻，历史的车轮滚滚向前，当若干年之后大洋对岸的某些势力收缩，朝韩双方必将正常化，东北亚会真正迎来属于自己的机遇与格局。这里的地理条件和人口条件不逊色于全世界任何一个地区，当人为施加的枷锁被抹除，延吉将会以一个崭新、现代的面孔欢迎各地的来访宾朋。
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