关于一种语言好不好用，你只需要衡量以下两种指标：
NSString 是基础类库中的佼佼者。在那个其他语言 仍在 艰难地正理处理 Unicode 的时代，NSString是尤其让人印象深刻的。不仅仅是任何内容扔在它里面就能 正确工作 ，NSString 还能将字符串解析成语法标签、检测出内容中的首要语言，并且在任意你能想到的字符编码中转换。它好用得离谱。
正如它的 CF 前缀所表述的一样，CFStringTransform 是 Core Foundation 中的一部分。这个函数传入以下参数，并返回一个 Boolean 来表示转换是否成功：
CFStringTransform 中的 transform 参数涉及的内容很多。这里有个它能做什么的概述：
Énġlišh långuãge lẳcks iñterêßţing diaçrïtičş. 如此类的字符串，把扩展的拉丁字符集正则化为 ASCII 友好型的表示，它非常有用。用 kCFStringTransformStripCombiningMarks 变换来去掉任意字符串中弯弯扭扭的符号。
kCFStringTransformToUnicodeName 让你可以找出特殊字符的 Unicode 标准名，包括 Emoji。例如："🐑💨✨" 被转换成 "{SHEEP} {DASH SYMBOL} {SPARKLES}"，而 "🐷" 变成了 "{PIG FACE}"。
除了英语这个重大例外（和它那令人愉快的拼写不一致），书写系统一般是将语言音调编码成一致的符号表示。欧洲语言一般使用拉丁字母（外加一些变音符），俄罗斯用西里尔字母，日本用平假名和片假名，泰国、韩国和阿拉伯国家也都有自己的字母。
CFStringTransform 可以在拉丁语和阿拉伯语、西里尔语、希腊语、韩语（韩国）、希伯来语、日语（平假名和片假名）、普通话、泰语之间来回转写。
字符串变换的一个更实际的应用是正则化不可预知的用户输入。即使你的应用并不单独处理其他语言，你也应当能智能地处理用户向你的应用输入的任何内容。
例如，你想在设备上建立一个可搜索的电影索引，它包含世界各地的人的问候：
Hello! こんにちは! สวัสดี! مرحبا! 您好! → Hello! kon'nichiha! s̄wạs̄dī! mrḥbạ! nín hǎo!
Hello! kon'nichiha! s̄wạs̄dī! mrḥbạ! nín hǎo! → Hello! kon'nichiha! swasdi! mrhba! nin hao!
(hello, kon'nichiha, swasdi, mrhba, nin, hao)
通过对用户输入的文本使用同样的变换，你就可以实现一个通用的搜索，无论搜索文本或内容是什么语言！
// 汉字转字母的方法
- (NSString *) phonetic:(NSString*)sourceString {
NSMutableString *source = [sourceString mutableCopy];
CFStringTransform((__bridge CFMutableStringRef)source, NULL, kCFStringTransformMandarinLatin, NO);
CFStringTransform((__bridge CFMutableStringRef)source, NULL, kCFStringTransformStripDiacritics, NO);