在星巴克，点咖啡的时候，我们常听到人们这么说：“I'll have a Grande, quad, ristretto, Nonfat, dry cappuccino, please!”这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢？
好，那么下面的这些专业的词语，就是为你准备的，我们一起进入咖啡的世界吧！
Size
Short(只有热饮才会有小杯)Tall（中杯）Grande（大杯）Venti（超大杯）
好了，搞清 楚了杯型之后， 下面就该了解一下咱们常喝的 那些咖啡的名字和种类了 ( Nam es &Types)
espresso 浓缩咖啡
每次喝这种咖啡的时候，脑子里只有四个大字——良药苦口，因为真的是太苦了啊…浓缩也许是精华吧……
latte 拿铁
看它的名字感觉很洋气，但其实是意大利语的音译，因为 latte 在意大利语里是牛奶得意思，所以，这种咖啡不苦，因为牛奶比较多。
拿铁咖啡在现在的发展中也出现了很多变化，其中就包括风味拿铁（flavoured latte）。通过加入不同风味的糖浆（syrup）和粉（powder）。在美国最为受欢迎的是每年下半年才会上市的南瓜拿铁（pumpkin spice latte）。
cappuccino 卡布奇诺
卡布奇诺的名字也很好听，这种咖啡和拿铁的区别不大，最大的地方在于牛奶泡沫的多少不一样，卡布奇诺牛奶泡沫更多一点。
mocha 摩卡咖啡
摩卡咖啡里加了巧克力糖浆和打发的奶油，所以口味比较适合喜欢巧克力和奶油的同 学。
学会了这些常见的咖啡之后，基本上到咖啡店用英语点单就没问题了。不过仅仅掌握这些似乎还不够，有些咖啡店还提供了很多个性化的咖啡服务，比如你可以随意在咖啡里添加你想喝的东东。
浓度
以浓缩咖啡(Espresso)为例，如果你有特别要求浓度的话，可以有以下几种选择：
1. double 双份
2. triple 三份
3. quad 四份
4. decaf 脱因咖啡 ['dikf]
（=decaffeinated coffee）
“多加一个浓缩”是“with an extra shot”；而“一共三个浓缩”则是“with a triple shot”。如果不做特别说明，咖啡基本上都是以单份浓缩咖啡为基底的。
比如：
triple shots=3份意式浓缩咖啡
decaf=脱咖啡因
extra foam=多奶泡
no foam=无奶泡
skimmed milk=脱脂牛奶
two-percent milk=半脱脂牛奶
例句：
I would like a tall decaf coffee.
我要中杯脱因咖啡。
I would like a tall skinny latte with a double shot.
我要中杯脱脂拿铁，加两份浓缩。
I would like a grande decaf Mocha Frappuccino Light.
我要大杯摩卡冷饮，脱因脱脂。
选择牛奶种类
全脂牛奶 Whole Mike（total ester milk）
低脂牛奶：Lowfat
脱脂牛奶: Non-fat Milk（skinny milk）
豆奶：Soy Milk
蛋奶: Eggnog
有机牛奶：Organic Milk
杏仁奶：Almond Milk
椰奶：Coconut Milk
半牛奶/半奶油：Breve （half-and-half）
现在，点咖啡的各种词汇咱都了解了，那么进了咖啡店以后该怎么点呢？（杯型—热/冰—奶泡—牛奶—脱咖啡因—咖啡份数—咖啡种类）
各种口味糖浆
vanilla syrup香草糖浆
hazelnut syrup榛果糖浆
caramel syrup焦糖糖浆
almond syrup杏仁糖浆
我们可以给咖啡配上各种口味的糖浆：“多加一个焦糖糖浆”就是“with an extra pump of caramel”；“一共两个香草糖浆”就是“with two pumps of vanilla”。如果没有特别要求，一般咖啡是不加糖浆的。
英文拓展
学完这些咖啡的英文名，再教大家一个可以形容某件东西，特别是某种饮料，让人感到特别及时，特别舒服的表达：
A cup of coffee really hits the spot.
这杯咖啡真是来得太及时了！
-hit the spot 指发挥正当作用；适得其用；恰到好处
-spot 除了“场地、场所” 还有“污点”的意思。
hit the spot，最原始的意思是“射箭击中了目标”，因为射箭射中了，肯定会让人很满意很开心嘛，慢慢地，现在这个短语呢，就用来形容某种东西让人感到特别舒服、及时。
这几大种类的咖啡是咖啡里最最常见的几种，大家把名字都要记熟咯，万一在国外星巴克点单可得知道咋说呀。
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