10月21日，第18届中国国际教育展在北京正式开幕，作为本届展览主宾国的加拿大，带来了130多家的加拿大各级各类教育机构和教育相关服务机构参展。其中加拿大的魁北克省首次派出了众多教育机构，展示法国以外最大法语区留学工作和移民优势。
9月，澎湃新闻记者曾走访加拿大魁北克省多所英法双语大学及学院，采访了数十位在加接受英法双语教学的留学生，听他们来谈谈在加拿大接受法语教育的感受和体验。
“加拿大作为移民国家，文化氛围多元，而且魁北克省作为78%人讲法语的法语区，法语教学也是历史悠久。”正在加拿大就读加拿大蒙特利尔商学院的周琪琛，在对比了加拿大和法国后，选择了在蒙特利尔接受研究生阶段的教育。
在她看来，加拿大除了优质的教育资源和多元环境，相比欧洲还有更多优势，“从安全来说，欧洲现在经常有恐怖袭击，家人也会很担心，而且毕业后想留在欧洲工作很难，但在加拿大，毕业就可以拿到三年的工作签证，我可以先工作几年再回国发展。”
和周琪琛有同样观点的学生并不在少数，加拿大作为英语和法语双语国家，各方面都深受英法文化的影响，而魁北克省作为法国以外最大的法语区，不少学生认为“各方面甚至比在法国学习还要好”。
据魁北克省教育局国际事务顾问Alec Jean-Blouin介绍，魁北克省留学人数最多的就是法国学生，其次是中国学生，“2016年大概有4000多名中国留学生在魁北克接受大学或者以上的教育。”
法国以外最大的法语区
来自中国的鄢晗，如今就读于加拿大渥太华大学，自我介绍时讲着一口流利的法语，“受父母的影响，我是从小就开始学习法语，反而英语的能力不太强。”
在选择学校时，希望能继续巩固法语能力的鄢晗，选择了位于首都的渥太华大学，“我一直都很喜欢加拿大这种自由的氛围，更让我惊喜的是，这个地处北美的国家，法语非常普及，英法双语的学校也有很多可以选择。”
同样就读于渥太华大学的陈欣怡，本科毕业于同济大学风景园林专业，尽管接受的是英语教学，但课余也参加了学校的法语课程，“我现在已经能听懂了，这也是我想选择双语学校的原因，希望毕业后能多掌握一门语言，有更多的工作机会。”
而来自中山大学的交流生郭若卿，也有着和陈欣怡同样的想法，“我在来到蒙特利尔商学院之前一点都没有接触过法语，当时我也可以选择到美国或英国这种英语为主的国家，但我选择这里的最主要原因，正是因为我想学法语。”
郭若卿说：“这里的官方语言虽然是法语，但英语普及率也很高，既能保证我在这边用英语学习和生活没有障碍，又可以让我有一个很多的环境和氛围来学习法语。”她告诉澎湃新闻，自己宿舍里5名舍友都是来自法国，平时常常会跟着大家一起学习法语。
此外，郭若卿也在学校免费提供的法语课程里接受系统的法语学习课程，“我们都是小班教学，一个班就12个人左右，每周一节课，每节课三个小时，感觉自己的法语进步非常大。”
在加拿大交流一个学期后，郭若卿打算回国考一个法语等级证书，“我觉得现在这个社会还是多掌握一些技能是好的，虽然我现在不知道法语未来会给我的就业带来什么，但我觉得总归是没有坏处的，而且多学一门语言，也可以多了解一个国家的文化。”
正如郭若卿所言，魁北克省作为除法国以外最大的法语区，有78.1%的居民以法语为母语，仅有7.7%的人以英语为母语，其中更多的居民是具备英法双语的能力。
“如果学生们选择到英国或美国去读书，他们就只是生活在英语的环境里，但如果他们来到加拿大的一些区域学习，比如渥太华、魁北克的一些学校，我们就可以同时学习和运用两种很重要的世界语言。”
魁北克省教育局国际事务顾问Alec Jean-Blouin表示，同时掌握英法两种语言，对于很多人日后的工作和生活都是非常重要，“这样的机会在世界上其他任何国家都找不到。”
比法国更容易“留下”的政策
除了更为多元的文化环境和英法双语的氛围，加拿大还有更多让中国留学生选择的因素。
本科毕业于武汉大学法语专业的周琪琛，工作两年后决定出国深造，“当时我想做一个职业上的转折，加上自己有一个很好的法语基础，所以还是想再巩固一下，选择法语国家。”
在反复衡量了法国和加拿大的法语教学后，周琪琛选择了位于魁北克省的蒙特利尔商学院。“很多对加拿大的法语教学不了解，想到法语就觉得只有法国，但实际上，魁北克省是一个各方面更好的法语学习区。”
谈及选择加拿大的原因，周琪琛说：“魁北克省有很浓厚的法语文化氛围，这里78%人的母语就是法语，感觉完全是一个另一个法国，语言氛围很浓厚，法语教学也是历史悠久。”
然而让周琪琛坚定选择加拿大的最主要原因，还是加拿大更为宽松的“留下政策”。
“在加拿大毕业后，学生可以直接拿到三年工作签证，我可以先积累两年工作经验，再考虑是回国发展还是留下，但法国留学，毕业后想留下实习或者工作很难，一毕业就要回国，而回国后没有工作经验，工作也不好找。”
周琪琛告诉澎湃新闻，她在本科阶段学习法语的同学，大多选择了去法国继续读研，如今都已回国发展，“他们都是毕业就回来了，想留下太难了，也正因为他们的经历，让我不想选择法国。”
对此，魁北克省教育局国际事务顾问Alec Jean-Blouin介绍称，在学生们获得大学学位后，只要在一年内法语达到B2的水平，就有资格申请永久居民，“这个政策吸引了更多中国的留学生。”
此外，高质量和教学水平和更低的留学经费，也让更多学生选择加拿大，包括法国的学生。
去年在申请硕士时，张翔同时拿到了英国伦敦国王学院和加拿大麦吉尔大学的offer，在反复衡量后，她选择了麦吉尔大学。“英国工作签证太难、留学质量不高，美国费用太高，所以加拿大是我最好的选择。”
张翔告诉澎湃新闻，麦吉尔大学一年的生活费和学费大概在6万加币，而学校的奖学金也很多，硕士基本都可以申请到奖学金，可以直接抵扣学费，整体价格又会降低，“而且这边的物价也不高，生活费也不需要多少。”
正在筹划毕业后继续赴加攻读硕士学位的郭若卿也表示，更为便宜的学习费用和安全的环境，是自己的首要考虑因素。
“资金方面，加拿大有很多奖学金项目，特别是魁北克省，国际学生可以很轻松的拿到一些资助，不用太担心留学费用的问题。”郭若卿说，自己的家庭条件一般，希望毕业能申请到一些奖学金项目。
欧洲时而发生的恐怖袭击，也让郭若卿和张翔望而却步，“现在国际环境都不太好，但加拿大一直都很安全，我高中同学在德国读书晚上过了7点都不敢出门买东西，但在加拿大完全不用担心。”郭若卿说，安全问题是父母最为担心的问题，也是自己首要考虑的问题之一。
对此，魁北克省教育局国际事务顾问Alec Jean-Blouin告诉澎湃新闻，2016年曾进行过一项问卷调查，其中国际学生选择来加拿大读书的前三个理由之一，就是加拿大作为一个非常安全国家的声誉。
没有法语基础也可以无障碍学习
“很多中国学生在本科阶段并没有接触法语，在英法双语学校学习是否会有障碍？”
面对澎湃新闻记者的疑问，Alec Jean-Blouin给出一定不会有障碍的回答，“以前加拿大学校的课程设置是英法语言混杂，学生没有选择，但现在学生可以选择是接受全英语教育，还是纯法语教育。”
对此，拉瓦尔大学作为北美第一所法语学校，在英法双语教学方面也有着长久的探索。该校中国事务负责人徐洪介绍称，“加拿大作为一个英法双语的国家，对于政府工作人员、大学的教授，都是要求要完全精通英语和法语。”
他告诉澎湃新闻，以前拉瓦尔大学是一所纯法语学校，但随着国际学生日益增加，目前拉瓦尔大学也转变成了双语教学，“我们有些科目在选择的时候就会标明授课语言，法语基础不好的学生，就可以选择英语教学。”
在博士生阶段，由于材料都是英文材料，而教授们都可以随时切换英语或法语，所以即使对于法语一窍不通，也不会影响在校学习，“我们在招生的时候对法语也没有要求，只要学生有一个法语的根底就可以了。”
而学生在校期间希望学习法语，也可以选择一边上课一边上学校的语言学校，“我们的语言学校可以说是全北美都很好的法语语言学校。”
在魁北克省也有一些英语大学可供留学生选择，比如著名的麦吉尔大学虽然位于魁北克省，但却是一所英语学校，学生们即使丝毫没有法语基础，也可以申请就读，
攻读建筑设计专业硕士学位的王谛告诉澎湃新闻，自己在申请麦吉尔大学时，也曾担心过语言问题，“毕竟蒙特利尔属于魁北克省，也是法语区，但过来后发现，在这边英语学习和生活完全没有问题，学校70%都是英语学生。”
但王谛也在考虑参加学校的法语教学班，“学校提供的法语课程质量很高，但价格只是普通科目的十分之一，很便宜，能一边学习一边多学一门语言我觉得还是很好的，能为我未来留在加拿大工作提供很大的帮助，特别是如果我想进入政府部门，法语是必不可少的。”
对此，徐洪也表示，近些年越来越多的学生开始希望能多学习一门语言，“像在武汉和上海，有很多法国的企业，在招聘时会更倾向于选择英法双语人才，所以市场需求的变化也让很多学生选择来加拿大学习，只有在这里你可以接触到纯正的英语和法语，两者都得到锻炼。”
据中国驻加拿大使馆2016年最新统计数据，目前加拿大中国留学生规模已达18.6万，占加拿大国际留学生人数的三分之一，成为了加拿大最大的国际学生生源国。